Durante toda a minha vida elaborei pratos onde não dispensava nenhum tipo de alimento ou condimento, e no entanto me admirei quando aprendi que era possível comer bem sem precisar de tantos recursos. Deus é maravilhoso e nos presenteou com uma natureza abundante onde além de ser desnecessário tantos artifícios, ainda esses prejudicam nosso bem estar. Isso nós não percebemos enquanto jovens, mas ao longo do tempo... justamente quando mais precisaremos de força, nosso organismo estará fraco e debilitado. E, pensando assim, querendo compartilhar com todos uma culinária mais saudável, resolvi tirar fotos e postar as receitas. Espero que gostem! Sugestões, dúvidas... é só escrever! Que Deus abençoe a todos com muitas alegrias. Contato: maryelizabeth3000@gmail.com
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sexta-feira, 24 de outubro de 2014

Omelete de Grão de Bico

Omelete de grão de bico, risoto de funghi e couve rasgada com pimentão e cebolas 
( o arroz comprei na zona cerealista)

Omelete de Grão de Bico 

1 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de polvilho azedo
1 e ¹/² xícara de farinha de grão de bico
1 colher de café de açafrão
1 e ¹/² colher de café de sal
1 colher de café de fermento em pó

Coloque nessa ordem no liquidificador e bata bem. Caso falte água acrescente mais um pouco de forma que fique na consistência de panqueca.
Frite em frigideira antiaderente com um pingo de óleo apenas para não grudar.
Recheie a gosto!

Bom apetite!
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